果冻胶有什么好处（果冻胶的危害有多可怕）

果冻胶有以下好处：

1. 触感柔软：果冻胶可以使食品质地更软而顺滑，口感更佳。

2. 增强口感：果冻胶可以在糖果、果冻、布丁等食品中作为增稠剂，提供更丰富的口感和风味。

3. 增强食品保质期：果冻胶可以在食品制作过程中防止水分蒸发，延长食品的保质期。

4. 功能性：果冻胶可以添加到饮料中，增加口感，同时还具有吸附水分、保湿、稳定颜色等功能。

5. 营养价值：果冻胶可以从猪皮、牛骨等来源中提取，富含胶原蛋白，对皮肤、骨骼、关节等健康有益。