莲子姜薯甜汤正宗做法（姜薯银耳甜汤正宗做法）

原料：姜薯、芋圆、莲子、白糖。

做法步骤：

第1步、在处理姜薯前先把莲子煮熟。

第2步、姜薯削皮泡水里防氧化，处理姜薯最好戴手套哦，不然手会痒。

第3步、煮一锅糖水，水量可以多点，煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。

第4步、在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里，目的是不让它们粘连在一起。

第5步、然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。

第6步、水煮开一会就可以了，削薄片的姜薯会卷起来。

第7步、完成啦。

第8步、还可以放糯米小丸子同煮，糯叽叽的。

第9步、也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。