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清蒸江鮰怎么做(清蒸江鲢鱼正宗做法)

清蒸江鮰怎么做(清蒸江鲢鱼正宗做法)

更新时间:2024-05-30 13:00:27

清蒸江鮰怎么做

制作方法

准备材料: 主料江豚鱼1条,沙虾200克,白贝250克,白萝卜200克,炸蒜子200克,浓汤300克,火腩25克。配料葱花少许,精盐适量,生粉少许。

制作步骤:将江豚鱼切成厚件,白萝卜切成条状;将江豚鱼用盐腌制一会儿,再加少许生粉;然后烧热锅,将江豚鱼放进锅中煎至两面金黄;再倒入浓汤、炸蒜子、火腩,直接焖煮至5分钟,收汁;最后加入沙虾、白贝,继续焖至5分钟左右便可。

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