黄猄是一种非常美味的食材，可以做成多种美味可口的菜肴。以下是一些常见的做法：
炖汤：将黄猄肉切成小块，与红枣、枸杞等配料一起炖煮，味道鲜美。
烧烤：在户外烧烤时，可以将黄猄肉串成串，烤至金黄色，香味四溢。
炒菜：将黄猄肉切成薄片或细条，与其他蔬菜一起炒制，如青椒、洋葱等，口感滑嫩。
蒸肉饼：将黄猄肉剁碎后加入其他配料（如鸡蛋、葱姜末等），蒸熟后即可食用。
黄猄火锅：将黄猄肉切片或切块，放入锅中煮熟，再配以各种调料和配菜，如豆腐、豆芽等，边煮边吃。
需要注意的是，黄猄虽然美味可口，但在处理和烹饪过程中需要注意卫生和质量安全，确保食品安全和健康。
三种做法，清蒸，红烧，生煎
