盐蒸橙子只吃肉还是连皮一起吃（橙子加盐蒸是连皮一起吃还是去皮）

盐蒸橙子只吃肉。

不需要去皮把切开的橙子放进碗里，撒上少许盐，碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。

建议将果皮、果肉、汁水一同食用。

因为橙子皮富含挥发油、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质，其营养价值不低于果肉和果汁，而且蒸熟后，果皮的纤维会变软，刺激物会挥发，口感会得到改善。因此，建议在用盐蒸橙子时，将果皮一起吃。