确定给排水系统中水配最不利点的方法有很多，以下是一些常用的方法：
1. 设计流量确定：通过分析系统中的每个设备或管道的最大流量和同时使用情况，确定系统在峰值负荷期间的设计流量。这样可以保证系统在最不利的情况下仍能正常工作。
2. 分析系统的水力特性：通过使用水力计算软件或进行手动计算，分析系统中每个节点和管道的水力特性。这包括计算压力损失、计算流速、计算管道直径等。根据这些计算结果，可以确定系统中哪些节点或管道是最不利的。
3. 计算泵站的扬程需求：如果系统中有泵站，需要计算泵站的扬程需求。通过分析泵站的流量要求和管道的阻力特性，确定泵站在最不利情况下所需的总扬程。
4. 考虑断面变化：系统中的管道在不同的位置可能会出现断面变化，例如管道的直径突然变小或变大。这些断面变化会影响管道的流速和阻力特性，进而影响系统的配水。因此，需要注意这些断面变化对系统的影响，确定最不利的情况。
5. 进行模拟和实验：可以使用一些水力模拟软件或进行实验来模拟不同情况下的水配。通过模拟和实验，可以观察系统在不同条件下的性能，并确定最不利的情况。
以上是一些常用的方法来确定给排水系统中水配最不利点，最终的确定方法需要根据具体情况来选择。
最不利点即该点为所需系统供水压力最大的点。
该点所需压力=管道水损+高程差（最低水位到用水点）+该点的最低工作压力（一般卫生器具要求5m到10m的水头）
一般情况下，最不利点为最高楼层，距离给水立管最远的用水点。
你所说的最高点不是最不利点，很大的原因在于该点要求的工作压力比较大造成的，或者是设计师在该层布置的管径偏小导致水损偏大（这可能性微乎其微）。
