香蕉头冠是一种用香蕉、熟燕麦片、砂糖和黄油混合制作的甜点。首先,将香蕉去皮切片,然后在平底锅中加入砂糖和黄油,加热至砂糖溶化,放入香蕉片煎至两面金黄。
最后将煎好的香蕉片放在烤盘上,撒上燕麦片,放入预热好的烤箱中以170度烤10-12分钟即可。