一、用料:鲜活海参几个、盐少许、凉开水适量、辣根、味极鲜。
二、做法步骤
步骤 1、鲜活海参,剪开,去肠去杂质。 水加盐烧开,海参焯一下水,捞出。
步骤 2、凉开水加盐加冰,把海参洗净。
步骤 3、切片,别太厚
步骤 4、装盘
步骤 5、调汁 挤上辣根
步骤 6加味极鲜,调匀。 爱清淡,加了点凉开水
步骤 7、蘸料吃,柔脆滑嫩,鲜味爽口。
生吃海参可以选择蘸酱的方式!一般来说生吃海参可以采用各种蘸酱,比如说蘸辣根和酱油调制的,也可以蘸农家酱和肉炸制的酱。
一、用料:鲜活海参几个、盐少许、凉开水适量、辣根、味极鲜。
二、做法步骤
步骤 1、鲜活海参,剪开,去肠去杂质。 水加盐烧开,海参焯一下水,捞出。
步骤 2、凉开水加盐加冰,把海参洗净。
步骤 3、切片,别太厚
步骤 4、装盘
步骤 5、调汁 挤上辣根
步骤 6加味极鲜,调匀。 爱清淡,加了点凉开水
步骤 7、蘸料吃,柔脆滑嫩,鲜味爽口。
生吃海参可以选择蘸酱的方式!一般来说生吃海参可以采用各种蘸酱,比如说蘸辣根和酱油调制的,也可以蘸农家酱和肉炸制的酱。