亚麻优选食用植物调和油是一种适合油炒、煎炸、烘焙等多种烹饪方式的食用油,因此可以用来炒菜。不过需要注意的是,亚麻优选食用植物调和油的闪点较低,不适合高温煎炸,否则会产生有害的烟雾和有异味,甚至变质。
建议在烹饪时控制好火候,尽量避免使用高温烹饪方式,如选择中小火慢慢加热,或是在锅中放入一些食材,如姜片等提高油的稳定性。
另外,如果在烹饪过程中发现油出现变色、有异味或是冒烟等情况,建议及时更换新的食用油,以免影响菜品的口感和健康。
可以炒菜。亚麻优选食用植物调和油和橄榄油一样,比菜籽油或者花生油等油脂的反式脂肪酸含量都少,对人体更有益。