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糙粮无糖月饼怎么做(最好的做无糖月饼的方法)

糙粮无糖月饼怎么做(最好的做无糖月饼的方法)

更新时间:2024-05-29 23:56:30

糙粮无糖月饼怎么做

材料:

糙米面200克

玉米面100克

红糖适量

食用油适量

桂花适量

核桃仁适量

步骤:

将糙米面和玉米面混合均匀,加入适量的红糖,搅拌均匀。

加入适量的食用油,继续搅拌均匀。

加入适量的桂花和核桃仁,再次搅拌均匀。

取适量面团,搓成圆球状,放入模具中,按压成月饼形状。

将月饼放入蒸锅中,蒸20-30分钟即可。

注意事项:

糙米面和玉米面比例可以根据个人口感进行调整,如果喜欢更软糯的口感,可以适当增加糙米面的比例。

加入适量的食用油可以使月饼更加软糯,但不要过多,否则会影响口感。

桂花和核桃仁可以根据个人口味添加,也可以替换为其他坚果或果脯。

蒸制时不要过度蒸煮,以免影响口感和色泽。

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