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油炸干芝麻叶怎么炸才好吃(芝麻叶子如何才能炸得又好吃又脆)

油炸干芝麻叶怎么炸才好吃(芝麻叶子如何才能炸得又好吃又脆)

更新时间:2024-06-05 11:00:01

油炸干芝麻叶怎么炸才好吃

油炸干芝麻叶是一道美味的食品,以下是一般的油炸干芝麻叶的做法:

材料:

- 干芝麻叶:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量(可选)

步骤:

1. 准备芝麻叶:将干芝麻叶洗净,用纸巾或干净的厨房布将芝麻叶上的水分吸干。

2. 加热油:将炸锅或深锅加热,加入足够的食用油。

3. 炸炉温度:将油加热至约170°C(340°F)左右。

4. 小批次炸炉:将少量干芝麻叶放入油中,小心翻动,以使其均匀受热。

5. 炸至金黄:继续炸炉,直到芝麻叶变成金黄色。

6. 捞出沥油:使用筷子或漏网将炸好的芝麻叶捞出,让多余的油沥干。

7. 调味(可选):根据个人口味,可以在炸好的芝麻叶上撒上少许盐或其他调味品。

8. 享用:待炸好的干芝麻叶稍微冷却后,可以直接食用,作为零食或配菜。

注意事项:

- 在炸制过程中,要小心热油,避免烫伤。

- 油炸时间不宜过长,以免芝麻叶变得过于焦黄或苦涩。

- 建议一次炸制数量不要太多,以免使炸锅温度下降,影响炸制效果。

油炸干芝麻叶的口感酥脆,适合作为零食或配菜。根据个人口味,您可以调整调味品的用量和种类。希望您能做出美味的油炸干芝麻叶!

芝麻叶用清水泡洗干净,控干水分备用碗中加入适量淀粉,面粉,花椒粉,13香盐,鸡蛋搅拌均匀,芝麻叶裹上面糊,放入油锅中,炸至两面金黄捞出即可

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