泡水去皮是较好的方法。
因为红枣皮较硬，直接削皮比较费力，且易浪费果肉，而用刀和擀面杖压碎后煮水的方式会影响口感和营养，泡水去皮则不会破坏表面的果胶和维生素等成分，同时也方便操作。
具体方法是先将红枣洗净，用温水浸泡2-3分钟后，用手轻轻揉搓，使枣皮松软，然后用手轻轻揭去果皮即可。
注意要用温水，不要用热水或冷水，否则会导致果肉散开或难以去皮。
方法如下:
1. 使用温水泡:将红枣放入温水中,浸泡一段时间,这样可以软化红枣皮,然后用水流轻轻冲洗掉皮即可。
2. 使用剪刀:将红枣的一端稍微修剪一下,然后使用剪刀将枣皮从中间剪开,就可以轻松去除皮。
3. 使用勺子:将红枣放在勺子上,刮去枣皮,然后再用水冲洗即可。
4. 使用刀子:将红枣放在刀子上,轻轻刮去枣皮,然后用水冲洗即可。
以上方法都可以轻松去除红枣的皮,但需要注意,如果使用刀子刮去枣皮时,一定要小心,避免刮伤手指。
