炸酥肉多长时间能熟（酥肉腌制多长时间就可以炸）

你好，炸酥肉的熟化时间取决于肉块的大小和炸的温度。通常情况下，炸酥肉需要炸约8-10分钟，肉块的温度达到165°F（74°C）时，才能熟透。建议使用烹饪温度计测试肉块的温度，以确保炸酥肉完全熟透。

猪肉腌制好挂上面糊，锅里倒入油中火六分热的时候，把猪肉放进去炸，第一遍炸到外面金黄捞出来晾一会儿，再炸第二遍，第二遍炸到焦黄就炸熟了。