空气炸锅不需要温控
比如网传空气炸锅致癌，又比如有的人说用着真香，能逼出鸡翅中的油，烤的牛排堪称大厨手艺，烤的南瓜比蒸煮的更香甜。
也有人说，空气炸锅很鸡肋，大都容量小，而且可以做的菜很有限，买回来没用几次就放着「吃灰」了
以美的的单旋钮款空气炸锅为例，默认温度为200°C，空气炸锅没有温度调节键，默认温度设置可参考产品说明书。
空气炸锅是一种高科技烹饪工具，其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
