一、品种选择
瓜果类蔬菜有很多品种，就黄瓜而言，可以进行春提早或者秋延后栽培。苦瓜和丝瓜一般是采用春提早或者越夏栽培。品种选择建议根据不同的栽培模式选择。拿黄瓜举例，如果是春提早栽培建议选用湘黄三号、津优二十号等。
二、种子消毒
播种之前，建议采用药剂消毒或者温汤消毒的方法对种子进行消毒，此举是为了减少种子的病菌。
三、适时播种
播种时间要根据栽培方式来确定。春提早栽培的，采用大棚内套小拱棚及地膜的，可适当早播。一般黄瓜在元月上旬催芽育苗;丝瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黄瓜在7月播种。
瓜果类蔬菜的种植管理技术要点
四、实行轮作
蔬菜不能连作，提倡轮作。瓜果类蔬菜应进行2年以上轮作。
五、定植前的准备
(1)前茬作物收获后，及时深耕，利用冬季低温冻垡，或利用夏季高温烤土，减少土传病害。
(2)采用深沟窄厢、高垄栽培，使雨水能及时排出，防止积水。一般厢沟深30厘米，厢宽80厘米。合理密植，保持良好的通风透光条件。
(3)重施底肥：底肥应多施有机肥。每亩施腐熟人畜粪尿4000公斤，复合肥50公斤。人畜粪尿一定要充分腐熟后才能使用。
(4)覆盖地膜：春提早栽培提倡覆盖地膜，减少病害的发生。
六、定植后的管理
(1)抽蔓后，要及时吊蔓、绑蔓。
(2)及时清除枯枝败叶，病株和病叶，并带出菜园，集中销毁。
(3)未覆盖地膜的要适时中耕除草。
(4)及时追肥：瓜类蔬菜连续结果能力强，产量高，应根据长势及时追肥，每采收1次追一次肥，追肥以复合肥为主。中后期增施磷钾肥，并叶面追施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。盛果期勤浇水，但要用清洁水，生活污水不能用来浇灌。
(5)适时整枝、摘心：瓠瓜在主蔓6-7叶时摘心，促侧蔓生长;侧蔓结果后，留1果，保留2-3叶摘心。苦瓜摘除1.5米以下的侧蔓。
瓜果类蔬菜的种植管理技术要点
七、病虫害防治
瓜类蔬菜病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病、病毒病等。病毒病在发病初期用病毒A、病毒K等农药喷药，每7-10天1次。枯萎病在发现中心病株后立即拔除，在穴内撒石灰消毒，用多菌灵、甲基托布津、恶霉灵等农药灌根。霜霉病、疫病、炭疽病等用百菌清、瑞毒霉、可杀得、多菌灵等农药防治。
瓜类蔬菜害早主要有蚜虫、斑潜蝇、黄守瓜、黑守瓜等，用虫螨克、
1.1 果蔬种植环境
相比于其他植被的栽种，果蔬对于栽培环境有着明确的要求。在对果蔬进行栽培时，要选择距离工厂、污染源较远的区域，一旦果蔬在种植与生长过程中遭受到有害物质的侵害，存活率与产量将会大大减少 。因此，种植户在对果蔬进行在培植之前要充分结合实际情况，积极了解栽种区域的空气质量、土壤肥力以及水质状况等，避免与化工厂、发电厂距离过近。
1.2 果蔬类型选取
种植户只有科学合理的选择果蔬类型，存活率才能够提高，水果的产量和质量才能有一定的保证，如果种植户没有科学合理的选择果树的品种，果蔬的产量将会大大降低，甚至还会出现果树死亡的现象。所以，种植户在进行品种选择时，要充分结合当地的天气条件与地理环境，选择高质量的品种进行栽培，从而保证果蔬可以健康生长。
1.3 果蔬套袋手段
对果蔬进行套袋处理的主要目的，在于保护还没有开始生长的果实。例如，在大风天或者暴雨天时，果蔬的枝叶会受到相应的损害，从而导致果皮刮伤，对果实进行套袋处理，可以有效的减少对果实的损坏，从而保证水果的颜色正宗，品质优越而且具有较高的产量。
1.4 营养管理
要想使果蔬健康的生长，保证较高的产量与质量，种植户就要加强对果树营养的管理。果树的营养大都来自于其生长的土壤，有时土地的营养分布十分不均匀，因此需要农户及时对果树进行施肥。在施肥过程中要注意对肥料的用量进行合理的控制，避免肥料过多对果树造成伤害，最好使用无污染的化肥。
2 果树栽培种植技术要点
2.1 种植地点选择的技术要点
水质状况、土壤肥力、天气状况等都在一定程度上影响着果树的产量与存活率，种类不同的果树对生长条件的要求也不同 。所以种植户在选择种植地点时，要充分结合树种的类型，并选择距离化工厂、皮革厂等污染源较远的区域，以保证果树可以顺利生长，促使结出的果实质量上乘。
2.2 施肥工作的技术要点
随着人们生活水平的提高，更加青睐于对绿色健康水果的购买，因此种植户要注重对果树施肥技术的管理。以往使用的氮肥对果树的生长有一定的负面影响，因此种植户在对肥料的选择时，应侧重选择农家肥等各种自然肥料，例如动物的粪便以及稻田的秸秆等等，这些肥料不仅不会对果树造成危害，还为果树提供了充足的养分。除此之外，种植户在将自然肥料与化肥结合使用使，要注重用量的配制，如果肥料用量过少，果实可能会出现腐烂、干瘪等情况，肥料使用过量的话则会对树木造成一定的损害，甚至出现烧坏果树的现象。
2.3 果树套袋工作的技术要点
果树套袋技术是果树栽培技术中比较常见的技术，要想提高果实的产量与质量，就必须加大对套袋技术的宣传力度，积极对种植户进行讨点技术指导。种植户在进行套袋工作时要注意对果袋种类的选择，果袋主要包括塑料袋与纸袋两种，纸袋的颜色又有浅色和深色之分。
对于容易着色的果实来说一般选用单层浅色纸袋，例如油桃在北方种植时可以选用白色单层纸袋，在南方进行种植时可以使用浅黄色的单层纸袋。在套袋时首先要在袋口出适当的喷洒一些水，使果袋易于使用，套袋时要用手先撑开果袋，让袋子两个角的通气孔张开，将果实套入袋子中后，应用细铁丝围绕袋口，防止果袋掉落。
2.4 病虫害防治技术要点
要想保证果树结出的果实的质量高、产量好，种植户就必须做好病虫害防治工作。在进行树种选择时，要尽量选择生命力强、抗病虫害能力强的树种。与此同时，还要做好农药喷洒工作。在果树生长过程中，经常会遭受到鸟类与虫类的侵害，从而引发一系列的病虫害，导致果树结实率低，甚至出现死亡。
