腐竹怎样搭配菜冬瓜海带瘦肉汤做法（海带腐竹排骨汤的做法大全）

腐竹冬瓜汤是一道简单易做的汤品，以下是一份简单的做法：

材料：

腐竹50克

冬瓜200克

瘦肉100克

姜片、葱段适量

盐、香油适量

步骤：

腐竹用温水泡软，切成小段备用。

冬瓜去皮，洗净切成小块备用。

瘦肉洗净切成小块备用。

锅中加水，放入瘦肉块和姜片，大火煮开后转小火煮约20分钟。

加入腐竹段和冬瓜块，继续煮约10分钟，至腐竹和冬瓜都变软。

最后加入适量的盐和香油调味，撒上葱段即可。

这道汤品口感清淡，适合夏季食用，可以解暑降温。注意不要加太多盐和其他调料，保持原汁原味更美味。