一、韭菜干尖的原因
1.有害气体危害
在韭菜畦内施入大量的碳酸氢铵，或在畦面追施碳酸氢铵、撒施尿素、棉籽饼等，均易产生大量的氨气。受到氨害的韭菜，先表现为叶片褪色、萎蔫，然后变成土黄色至黄白色，并由叶尖逐渐向下蔓延。受害部位如不被病菌感染，不会腐烂。潮湿时有弹性，柔软，且平展；干时扭曲。受害植株生长缓慢，叶片出现锈色。
2.高温，通风不当
韭菜生长的温度是5-35℃。如果温度长时间处于30℃以上，或连阴天后突然天晴，出现高温，就会造成叶枯。受害植株外侧叶尖先开始变为褐色，随后叶片逐渐枯死。
3.微量元素失调
生长期间，微量元素缺乏，容易使韭菜出现干尖、黄叶现象。缺钙时心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁时引起外叶黄化枯死；缺硼时引起心叶黄化，生长受阻；若硼过剩，一般从叶尖开始枯死；锰过剩，嫩叶轻微黄化，外部叶片黄化枯死。
韭菜干尖是由多种原因造成的，包括缺水、缺肥、高温、有害气体、品种本身特性、疫病等。其中，韭菜干尖主要是由于肥水欠缺、缺少营养、高温、有害气体、品种本身特性、疫病等原因造成的。防治方法包括加强监测、及时浇水、增施有机肥、避免高温干旱、控制土壤酸化、减少有害气体、避免冷风袭害、防治虫害等。
