阿拉伯孜然炒饭做法（孜然炒饭的正宗做法）

步骤1

羊肉片剁碎，加少许生抽、料酒、姜粉腌制5分钟

步骤 2

热锅凉油，炒香羊肉末

步骤 3

盛出

步骤 4

刚才炒羊肉末的锅不用刷，直接放洋葱碎和胡萝卜碎煸炒

步骤 5

蔬菜末炒熟后，放米饭炒均匀

步骤 6

最后加入提前炒好的羊肉

步骤 7

加一点盐和孜然粉调味