1 洛神花茶用80℃-90℃的水泡最佳。
2 因为洛神花茶属于花草茶类,不需要用沸水冲泡,否则会影响茶水的口感和香气。
3 此外,泡茶的时间也要掌握好,通常泡3-5分钟即可,再长时间泡茶会使茶水变苦。
在冲泡洛神花茶时,一般建议选择95度以上的沸水冲泡,因为洛神花中含有多种营养成分以及芳香类物质,需要较高的水温才能将它们冲泡析出;如果要在其中添加蜂蜜的话,则要将花茶晾凉至60度以下才不会破坏蜂蜜中的营养成分。
1 洛神花茶用80℃-90℃的水泡最佳。
2 因为洛神花茶属于花草茶类,不需要用沸水冲泡,否则会影响茶水的口感和香气。
3 此外,泡茶的时间也要掌握好,通常泡3-5分钟即可,再长时间泡茶会使茶水变苦。
在冲泡洛神花茶时,一般建议选择95度以上的沸水冲泡,因为洛神花中含有多种营养成分以及芳香类物质,需要较高的水温才能将它们冲泡析出;如果要在其中添加蜂蜜的话,则要将花茶晾凉至60度以下才不会破坏蜂蜜中的营养成分。