香菇能蒸熟
经常食用香菇可以预防佝偻病。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有很好的效果。经常食用香菇可以抑制癌细胞的生长。香菇多糖(β~1，3葡聚糖)能增强细胞免疫，从而抑制癌细胞的生长。经常食用香菇可以纠正人体酶的缺乏。香菇含有六种主要酶的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏。
香菇富含生化物质。食用含有类胡萝卜素的番茄会破坏番茄中的类胡萝卜素，降低其营养价值。经常食用香菇可以降低血脂。香菇脂肪中含有的脂肪酸有利于降血脂。香菇富含生化物质。食用含有类胡萝卜素的番茄会破坏番茄中的类胡萝卜素，降低其营养价值。
可以。蒸香菇盒的做法步骤
1
先把五花肉洗净。
2
将肉切丁后剁成碎末，放入葱末。
3
火腿肠2根。
4
剥去外皮，切成碎末。
5
把肉馅放碗中，加火腿末、葱花、10克酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油。
6
打入鸡蛋搅拌均匀即成肉馅。
7
把鲜香菇放入加了盐、油的水中淖一下。
8
盛出来控干水分。
9
放到菜板子上摊平，菇面向下。
10
取其中6个，菇面向下摆在案板上，洒上适量生粉，每个菇上放一份肉馅。.
