糖尿病可吃土豆吗（糖尿病人吃土豆的正确方法）

糖尿病人应该少吃土豆。初中虽然有较高的营养价值，但是因为土豆淀粉含量较高。短时间内大量吃土豆的话，在体内直接分解为淀粉以及葡萄糖，对餐后血糖控制的影响较大。建议糖尿病患者应该少吃土豆。另外不同的制作方法对土豆强化速度也有很大影响。其中土豆泥对血糖影响最大。