香酥猪脆骨怎么做（香酥脆骨正宗做法视频）

食材明细

猪脆骨适量

盐适量

植物油适量

孜然粉适量

花椒粉适量

生粉适量

生抽适量

辣椒粉适量

孜然口味

炸工艺

半小时耗时

高级难度

炸猪脆骨的做法步骤

1

备猪脆骨剁成一节一节的

2

撒上盐，辣椒粉，淋上生抽

3

撒上孜然粉，花椒粉腌制二小时或半天

4

撒上生粉

5

拌匀

6

放进热油锅里

7

油炸

8

翻面

9

炸香炸熟炸脆

10

好香的炸脆骨

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅