东北地区的气候适宜果树生长，这里生产的水果品种很多。而东北三省最著名的水果应该是李子和苹果。
辽宁、吉林和黑龙江三省都有大面积的李园、苹果园。特别是黑龙江省，在池西、望奎等地区的苹果、哈尔滨、勃利等地的李子都很出名。这些水果口感独特，受到了众多消费者的喜爱。
东北最著名的水果是杏子。东北地区的杏子以果实大、肉质厚、味道甜美、营养丰富而著称，是当地的特产之一。东北地区的杏子主要分布在吉林、辽宁、黑龙江等省份，其中以辽宁省盘锦市的杏子最为有名。每年的夏季，当地的杏子成熟时，吸引了大量游客前来品尝和购买。除了生食外，东北杏子还可以制作成各种美食和特色产品，如杏仁糖、杏仁酒等。
