香辣田螺做法（香辣田螺正宗做法）

1.

锅中加入30ml油，油热后放入30克大蒜，5克干辣椒和30克辣椒粒，翻炒均匀。

2.

放入准备好的300克田螺，中小火翻炒1分钟左右，加入50ml清水煮3分钟。

3.

锅中加入5克盐、3克鸡精，3克胡椒粉、1勺生抽。

4.

翻炒均匀后加入30克料汁，再加入切好的50克二荆条炒熟即可出锅装盘。