病人吗,不同于健康人,面条当然应煮软些,再配以香油小葱芫荽增香粉,以清淡口味以以病人食用为最佳。
这就要求在做面的时候,尽量水分面粉的比例调适当,活出的面团软硬适度,以便易煮熟,病人吃后,胃部感觉舒适,容易消化,有利于身心健康
把面条下成汤面条,煮熟放凉二次煮就成烂面条了,病人吃了胃舒服了
病人吗,不同于健康人,面条当然应煮软些,再配以香油小葱芫荽增香粉,以清淡口味以以病人食用为最佳。
这就要求在做面的时候,尽量水分面粉的比例调适当,活出的面团软硬适度,以便易煮熟,病人吃后,胃部感觉舒适,容易消化,有利于身心健康
把面条下成汤面条,煮熟放凉二次煮就成烂面条了,病人吃了胃舒服了