当前位置:首页>维修大全>综合>

排骨汤需要什么调料(排骨汤需要用到的调料)

排骨汤需要什么调料(排骨汤需要用到的调料)

更新时间:2024-05-29 12:46:37

排骨汤需要什么调料

食材调料:排骨500g,白萝卜一个,姜片大葱枸杞。

做法:

1,排骨清洗干净,萝卜切小块。

2,锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜料酒,焯水捞出冲洗干净。

3,排骨放锅中,放姜片,放清水,大火烧开后转小火炖40分钟。

4,排骨炖软烂,放入萝卜和盐,大火烧开再炖15分钟,放枸杞,撒上葱花即可。

 生姜,性微温、味辛,含有特殊的辛辣、芳香成分,是常见的调味品,而排骨属于肉类,炖汤会有腥味,放入少许生姜,可以起到去腥膻、调味的作用,而且生姜中含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、钾、镁等营养物质,

更多栏目