冷冻的黄花鱼闻一下是不是有臭味和看黄花鱼是不是已经破肚子了,黄花鱼肚子破了露出来的鱼肉发白有腐烂样,这样的黄花鱼就不能吃了。冷冻的黄花鱼先闻没有臭味黄花鱼的外表有光亮肚皮没破无腐烂样的黄花鱼就可以放心大胆的吃了。