能化，冰糖和水一起放会把冰糖融化掉，可以选用冰箱冷藏保存法
冰箱冷藏保存
最好保存冰糖的方法，就是将冰糖放入到冰箱里面进行冷藏保存，但是冰箱里面会由于冷空气的原因有水分，而这些水分如果进入到了装有冰糖的袋子当中，就会融化冰糖。因此再将冰糖放入到冰箱里面保存之前需要一个密封的罐子，罐子里面要确保没有任何的水分和油分，然后再将冰糖装入到罐子里面，盖紧盖子，这样可以防止冰糖受潮。
觉得如果想要让冰糖得到很好的保存，就一定不能和水放在一起，所以你一定要用自己的方法把水吸干净，之后就可以用自己的一些保鲜膜，把它套住，形成一个封闭的环境，放到冰箱这些冷藏，这样的话就不会融化产生一些不好的效果，得到的还是比较好的一些冰糖。
