甜味火烧主料:
低筋面粉250克
元贞糖2大匙
辅料:
水210克
酵母(干)1大匙
步骤1
把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟
步骤2
将面团擀成长方形的面片,再卷成圆柱状,切成10个小面团,用手将每一个面团压扁,也可以用刀按扁。
步骤3
在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液,再在中间撒上些白芝麻做点缀
步骤4
将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中,烤箱预热200度,烤制15-20分钟即可
甜味火烧主料:
低筋面粉250克
元贞糖2大匙
辅料:
水210克
酵母(干)1大匙
步骤1
把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟
步骤2
将面团擀成长方形的面片,再卷成圆柱状,切成10个小面团,用手将每一个面团压扁,也可以用刀按扁。
步骤3
在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液,再在中间撒上些白芝麻做点缀
步骤4
将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中,烤箱预热200度,烤制15-20分钟即可