用料
面皮1包，黄瓜1根，小料包
做法
1/6 准备一包面皮，
2/6 准备黄瓜和油麦菜，
3/6 黄瓜切丝，
4/6 油麦菜切小段，过水煮一下，
5/6 开水泡面皮三至五分钟，倒水，加小料，加黄瓜和油麦菜，
6/6 轻轻拌匀即可。
面粉
500克
水
300克
白糖
20克
色拉油
20克
方法/步骤分步阅读
1/7
先将500克面粉分成两份儿250克一份儿。
2/7
一分用150克开水和面。另外一份儿，用150克凉水和面。将面和均匀后混合在一起。
3/7
醒15分钟。
4/7
搓成直径三公分左右的面条儿。揪成50克左右的剂子。
5/7
将剂子搓圆压扁一个饼的表面均匀的刷上色拉油，将一只饼叠放在涂了油的饼之上。
6/7
然后擀制成直径20公分左右的薄饼。
7/7
放在饼铛上烙熟。
