不会有毒的,可以在一起吃的。苦瓜,洋葱可以炒鸡蛋吃的,这三者没有互相冲突的,而且可以互相补充营养,对身体健康是有益处的。鸡蛋的营养价值比较高的。苦瓜有降脂、降糖的作用,洋葱也可以降糖降血脂的,对心脑血管患者健康是有益处的,一般人都可以吃这些东西的。