排骨1根
荔枝适量
辅料
红糖适量
黄酒适量
姜片适量
1. 排骨煮一下去血腥
2. 排骨洗净
3. 倒入电饭煲内胆，加适量水，黄酒一勺，姜片。电饭煲按煲仔饭
4. 炖的排骨差不多时，倒入荔枝，继续煮
5. 好煮好了加入红糖，根据个人口味加多减少
6. 来一碗，大补的
小排骨切好过一遍热水去掉杂质滤水备用，新鲜荔枝剥皮可以不去核、黑木耳随便抓一把水发后洗净，姜三片、葱切成葱白段葱花。
步骤：热锅下油下姜片葱段爆香，下排骨翻炒片刻倒入料酒、生抽、醋、水煮开后放入荔枝，炖的时间差不多25-30分钟后加盐调味再加入黑木耳，开锅煮10分钟顺便收汤撒上葱花就ok了
