红薯最佳收获时间俗语（南方红薯最佳收获时间）

1. 是"九月九，红薯熟"。
2. 这个俗语的原因是因为九月九日正值秋季，气温适宜，土壤湿润，红薯生长得较好，此时正是红薯收获的最佳时机。
3. 此外，红薯的生长周期一般为3-4个月，所以在九月九日前种植的红薯正好可以在这个时间收获，因此这个俗语也提醒人们在适当的时间进行红薯的种植和收获。