发霉的食物还能吃不（发霉的食物经处理还能吃吗）

发霉的食物是否能吃取决于它是什么样的食物，如果是正常的食物发霉，那肯定是不能吃的，但如果我们吃的是霉豆腐，腐乳等一些传统的，经过腌制的食物发霉，那仍然是可以吃的

发霉的食物不能吃，应立即丢弃。

食物发霉，会产生黄曲霉素，即使少量食用也可能会导致腹泻、呕吐，对身体机能造成不良影响，经常食用更可能致癌。食物就算切掉明显发霉的部分，其他部分也很可能感染了霉菌，不能抱有侥幸食用。