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重庆猪蹄花做法(重庆猪蹄花做法大全)

重庆猪蹄花做法(重庆猪蹄花做法大全)

更新时间:2024-05-29 12:26:26

重庆猪蹄花做法

1 重庆猪蹄花的做法比较复杂,需要花费一定的时间和精力。
2 原料繁多,需要准备好猪蹄、豆腐等食材,并配备适量的辣椒、花椒等调味料,需要进行多次的处理和烹饪。
3 煮熟的猪蹄花质感细腻,口感鲜美,食用时还需要搭配适当的酱料和调料,增加味道。
综上所述,重庆猪蹄花的做法需要花费一定的时间和精力,但是味道绝对值得你的尝试!

重庆麻辣水煮蹄花主料

猪蹄1000g,花椒5g,大葱2根,小茴香2g,山奈2g,蒜数瓣

辅料,盐适量,干辣椒5勺,豆瓣2勺,八角3g,香叶2g,香菜50g。

重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤

1.先用清水洗净

2.在用把猪蹄放锅里用开水小煮一下,水沸腾后就可以把水倒掉,可以去味。

3.煎炒调料,这步需要一点时间

4.调料炒好后就放入猪蹄先煎炒一下

5.调料炒好后就放入猪蹄先煎炒一下

6.放入砂锅小火炖2-3小时

7.完工了,成品。

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