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糖醋萝卜粥正宗做法(广东萝卜粥的正确做法)

糖醋萝卜粥正宗做法(广东萝卜粥的正确做法)

更新时间:2024-05-29 13:36:31

糖醋萝卜粥正宗做法

主料:红心萝卜2个,

白醋10克,

辅料

糖5克,盐3克,

步骤1

萝卜洗干净,去头去尾削皮。

步骤2

从萝卜中间对半切开,再切薄片切丝,可留几片做花瓣点缀,

步骤3

放入碗里加适量盐腌制一下,

步骤4

腌制出水后撇去水,加少许糖和白醋拌匀,

步骤5

脆脆的糖醋萝卜就好了配碗小米粥绝配。

原料:白萝卜、圣女果、白砂糖、白醋、盐。

做法步骤:

第1步、白萝卜去皮切段再切片。

第2步、加入2大勺白砂糖抄拌均匀,腌制1小时。

第3步、看,腌好的萝卜片出了很多水。

第4步、把萝卜片挤干水分,为了更好地吸收调味料。

第5步、萝卜片装盘,倒入2大勺白醋。

第6步、2大勺白砂糖。

第7步、少许盐,为丰富口感。

第8步、圣女果对半剖开,一起搅拌均匀。

第9步、最后把圣女果在盘边围成一圈,再装饰一朵圣女果小花,上桌啦

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