为什么黄花鱼的肉一煎就乱成一团（香煎黄花鱼最好吃最简单的方法）

黄花鱼的肉太嫩太松散了，在煎的时候应该在锅中洒一些盐，用中小火慢慢煎，等一面煎得焦黄了以后，再轻轻翻过来煎另外一面！我也喜欢吃黄花鱼，我经常这么做，从来没有煎烂过！！！