虾怎么保鲜4个小时（虾怎么冷冻储存才能保鲜）

白糖冷冻保存，把新鲜的虾子放在阴凉通风的地方沥干，平铺在保鲜盒中，一层虾一层白糖，装满后在表面也撒一层白糖，被子盖紧再放进冰箱里保存，或者直接装入保鲜袋中，一般4个小时之内还是很新鲜的。

1.必须拿个盒子装,里面放些清水没过虾仁速冻起来,吃的时候再化冰,这样能保持虾仁鲜嫩的口感。

2.可以煮熟后用保鲜袋子装起来,放到冰箱冷藏室就可以,一般可以保存三天。

3.剥好拿盐捏过,在淡盐水里泡三四分钟,清水漂净。吸干水分后放盐,再放一点点蛋清，菱粉，拌匀后放冷藏三到四小时。