红烧肉炖青萝卜的家常做法（红烧肉炖青萝卜的家常做法大全）

材料：

青萝卜、五花肉、姜、大葱、生抽、老抽、盐、冰糖

步骤：

青萝卜去头和尾，削皮洗净，切成大小均匀的块，放入热水中焯水3分钟，捞出控水备用。

五花肉切成大块，放入热水中焯水3分钟，捞出控水备用。

锅中放入少量油，加入姜片、大葱段煸炒出香味，加入五花肉煸炒至微黄色。

加入青萝卜块、生抽、老抽、盐、冰糖翻炒均匀。

加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，直至红烧肉和青萝卜炖烂，汤汁浓稠。

最后撒上葱花即可食用。

红烧肉炖青萝卜口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭食用的佳肴。