酸辣粉
食材:红薯粉丝，辣椒粉，小米辣，葱花，白芝麻，香菜，榨菜，花生。
做法:1，碗中放入辣椒粉、小米辣、葱花、白芝麻，淋上热油炸香
2，加入生抽、陈醋、盐和糖拌匀
3，红薯粉丝热水泡软清洗干净，锅中水开煮个两分钟捞出
4，红薯粉丝捞入调好的酸辣汁里，再舀两大勺煮粉条的开水，码上花生仁、香菜榨菜即可。
蚂蚁上树
食材：肉末，红薯粉丝、葱姜蒜、小米椒，豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油
做法：
1.红薯粉丝提前泡软，猪肉剁成末，切点葱姜蒜末，小米椒备用。
2.锅放油，下葱姜蒜炒香，倒入肉末炒至变色，加1勺豆瓣酱炒出红油，加生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。
3.加一碗水倒入红薯粉丝拌匀，加小米椒煮至汤汁收干，撒上葱花即可。
