保育老师，又称保育员，是指幼儿园或托儿所里负责照管儿童生活的人员。保育员在幼儿的发展中扮演着照顾者、教育者等多种角色，对幼儿的身心健康、行为习惯以及个性、情感等各方面均产生着深刻的影响。工作性质：在小学、托幼园所、社会福利机构及其他保育机构中，辅助教师负责婴幼儿保健、养育和协助教师对婴幼儿进行教育的人员。
1、幼儿保育的意思：精心照管幼儿，使幼儿健康成长。幼儿保育就是保育员。保育员是指幼儿园或托儿所里负责照管儿童生活的人员。
2、保育即精心照管幼儿，使好好成长。主要是指父母或保育人员为0岁～6岁儿童提供生存与发展必需的环境和物质条件，并给予精心照顾和培养，以帮助其获得良好的身心发育
