辣椒通常都是一年生的植物,不过现在也有多年生的品种,一棵就能活六年。这种是引自国外的高效高产品种,植株高可达两米到五米之间,而且坐果率也很强,第一年每株就能接100多个。它的皮薄肉厚,辣味也很浓,还很耐运输。