蒜头的膨大肥不能施太早，否则会被蒜苗和蒜苔吸收，但也不能施太迟，因为在蒜苔釆收后，植株的茎杆被划破受损，叶片开始枯黄，根系也衰老了，吸收能力和运输功能都大大减弱，会影响蒜头的生长。最好在蒜苔釆收的前10-12天施肥，分解几天后吸收，正遇上蒜头开始膨大，养分吸收充分后，蒜苔又要釆收了，顶端生长解除，叶鞘和叶片中贮存的养分，会全部转移到蒜头，促使蒜头膨大。
去施叶面肥
因为蒜头的膨大期很短，适合施好分解易吸收的速效肥。叶面喷施磷酸二氢钾，补充磷和钾，根部施尿素补充氮，最好兑在发酵好的粪水里淋施，这样分解和吸收都快。一桶粪水兑一杯（一次性塑料杯）尿素即可，氮肥千万不要过量，否则容易使蒜头开裂散瓣。
大蒜抽苔后立即进行浇水和追肥，促进大蒜磷茎生长。
加强水肥管理，增施磷钾肥。
大蒜抽苔后及时采摘蒜苗，防蒜苗老化。
大蒜抽苔后要加强肥水管理，增施磷钾肥促进蒜头的生长。
立即浇水施肥防治锈病地蛆等。
蒜苔抽完后，要对蒜地进行浇水，并施以磷肥和钾肥，以利于蒜头生长。
大蒜抽苔后要加强肥水管理，促进蒜头生长。
采收蒜苔1-2次后，还应及时亩施尿素3-5千克结合灌水，使花茎加快伸长，并使鳞芽的增长加快。2、鳞茎肥大期。蒜苔采收结束后，此时鳞茎处于膨大旺盛时期，加之气温升高，土壤水分蒸发量大，此期应小水勤灌。促进蒜头肥大，蒜头收获前7-10天，停止灌水，保持良好的蒜头性状。
大蒜抽苔.后应该注意肥水管理，要防止病害的。
大蒜抽苔后应进行追肥管理，以利蒜头生长。
加强肥水管理，防治病虫害。
