好吃的炒香瓜做法
主料：
香瓜300g
牛肉50g
辅料：
调和油适量
食盐适量
蒜适量
胡椒粉适量
做法：
1.将甜瓜切块
2.热锅放入油，放入蒜末爆香
3.放入牛肉片炒3分钟
4.加入甜瓜
5.大火炒5分钟，加入盐，胡椒粉炒匀即可
材料：
香瓜200克、瘦猪肉150克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、植物油适量。
做法：
1.香瓜去皮，切成小块，猪肉切成小丁。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3.加入料酒，炒匀。
4.加入香瓜煸炒，炒至香瓜变软，猪肉熟透。
5.加入盐、生抽翻炒均匀。
6.最后加入少许淀粉勾芡即可出锅。
提示：
1. 香瓜炒肉口感清爽、软糯，适合夏天食用。
2. 猪肉可以选择瘦肉或肉腥味较轻的肉部位，也可以用鸡肉代替。
