外面卖的那种油炸韭菜盒子怎么做（生面油炸韭菜盒子最正宗的做法）

答：油炸韭菜馅盒子的做法是：面粉加水搅成絮状揉成软硬适申的面团。韭菜择洗干净切碎，粉条煮熟切成小段，鸡蛋炒熟搅碎，把韭菜粉条和鸡蛋放在一起加入油，盐，香油，蚝油，鸡精搅拌均匀，面团放在案板上做成小剂子擀薄，包成大饺子状，放进七成热的油锅炸至外表金黄。