1.英山云雾茶
英山茶叶是黄冈市著名特产，也是中国十大名茶之一。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶，主要以云雾茶等作为为代表。其香味浓郁，入口鲜美且甘甜，以香浓著称。
2、罗田板栗
湖北省罗田县特产，多年来，勤劳纯朴的罗田人不断地精心培育，罗田板栗以品种优良和产量全国第一，赢得了罗田板栗甲天下和板栗之乡的美誉。
3、武穴佛手山药
产于湖北黄冈广济，状似手掌或马蹄的一种山药，具有很高的药用价值。武穴种植山药有300余年的历史，尤以太平山（蕲春桐梓）邢元山药为最好，其次为横岗百园等地。
4、麻城黑山羊
麻城黑山羊是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而形成优良肉皮兼用型山羊。其体型高大，遗传性能稳定、具有生长发育快、育肥性能好、屠宰率和净肉串高、肉质好等特点。
5、巴河鱼面
巴河鱼面是湖北省黄冈市浠水县巴河镇的特产。以望天湖优质鲜鱼、高级面粉、生粉为主要原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺制作而成。
6、麻城肉糕
麻城肉糕是湖北省麻城市的传统名菜，麻城有名的筵席肉糕席，其中的十道菜就以肉糕为第一。
7、蕲春夏枯草
蕲春夏枯草，是湖北省黄冈市蕲春县特产，是一种药食两用的佳品。直到现在，在蕲春民间依然有用夏枯草制作药膳、煲汤的习惯。
8、巴河莲藕
巴河莲藕被视为鄂东四大名产之一。它比常规藕多出一孔，碧荷婷婷玉立，藕质洁白似雪，入汤久煨不化，入口滑爽柔绵，细嫩甜脆，满口生香。
9.武穴酥糖
初名桂花董糖，因人们对“董糖”二字意义不解，改名为桂花酥糖。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品，也是真情奉献。
9.蕲春珍米
珍米采用优质品种实行无公害化生产，经引进日本先进加工设备加工而成，生产出的精米晶莹透明，粒面光洁，色味俱佳。
湖北黄冈有许多特产，如：英山云雾茶、罗田板栗、武穴佛手山药、麻城黑山羊、浠水巴河鱼面、麻城肉糕、蕲春夏枯草、巴河莲藕，.武穴酥糖，蕲春珍米，还有麻城的鱼糕，蕲春的艾草等。
