高压锅蹄筋几分钟电压力锅（电压力锅炖蹄筋用高压还是中压好）

       用电压力锅炖蹄筋大概需要20分钟，具体步骤是:把清洗干净的蹄筋放入锅中放入炖肉料包，放入酱油，醋，料酒。盖好锅盖把旋钮调到蹄筋档，打开电源开关20分钟后停止加热自然放气，即可出锅。

牛蹄筋高压锅压20-25分钟左右。

用高压锅压牛筋一般时间在20-25分钟即可全部压好，口感也不硬很容易嚼烂。但是时间不能过长，时间太长的话会影响牛蹄筋的口感。牛蹄筋在高压锅里上汽之后就要改中火，关火后等到锅里完全放凉了再打开，这样保留了锅气，是水分充分浸入牛蹄筋中。