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皮蛋瘦肉冬瓜汤怎么做(冬瓜皮蛋瘦肉汤的正确做法视频)

皮蛋瘦肉冬瓜汤怎么做(冬瓜皮蛋瘦肉汤的正确做法视频)

更新时间:2024-03-01 03:31:52

皮蛋瘦肉冬瓜汤怎么做

食材明细

冬瓜、皮蛋、猪肉、生姜、大蒜、白醋、味极鲜、盐、料酒。

1、准备所有食材,冬瓜洗净切片,猪肉切丝。

2、猪肉加少许盐淀粉料酒拌匀。

3、热锅加油放入皮蛋炸一下(皮蛋用细线切成小瓣)。

4、加入生姜大蒜适量水煮开。

5、倒入冬瓜片继续煮开。

6、放入肉丝。

7、加盐白醋味极鲜调味即可。

8、出锅盛入碗中。

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