小人仙最正宗的做法（葱油小人仙的正宗做法）

1.新鲜的小人仙2.准备一袋蒜蓉辣酱3.准备好香菜段，大蒜瓣，葱丝，干辣椒4.先洗几遍，好脏的5.加盐6.加适量的香油与盐水一起泡7.将泡好的小人仙再用小刷子刷一下8.刷好的小人仙9.锅中倒油10.油热小火，放入蒜片和干辣椒炒出香味，再加入蒜蓉辣酱炒出红油11.放入小人仙翻炒均匀12.在放入适量的干辣椒13.再加入一些拍过的蒜瓣14.加入一大勺的蚝油15.加入盐翻炒大约5-8分钟16.加入葱花17.出锅前放入香菜段翻炒几下就可以出锅了