西米月饼凉了会变硬吗（西米月饼凉了太硬怎么处理）

西米月饼凉了会变硬。每一年到八月十五的时候月饼都是非常好吃的，我们这里在吃月饼的时候就会吃一些冰皮月饼，如何做不硬的西米冰皮月饼，就是需要在做的时候先准备一些红糖淀粉，把它们蒸好了之后给你们加一些蛋黄就可以了。来不了是刚刚好的。很美味。